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林内“一灶”在厨 尽享天下美味

 根据中怡康最新预测,2017年厨电市场将继续以高增长的姿态继续挺进,全年厨电市场规模将达到968亿元,同比增长14.4%。

中国家用电器协会副理事长徐东生表示,随着厨电产业内部结构升级的不断推进以及新兴品类市场的不断爆发,厨电市场有望突破千亿规模,成为中国家电行业的又一个支柱产业。

8月24日,在由中国家用电器协会和国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办的“智嵌未来—大厨房经济时代的新机遇”的厨电论坛上,林内荣获2017年度中国灶具行业卓越品牌奖。厨电产品与橱柜的嵌入一体化、厨电终端产品的智能化、厨电产品的多元化、多功能、多用途为一体的高端灶具是厨房主角等未来厨房新趋势的焦点话题再次被热议。

厨电整合是趋势 断、舍、离很关键

随着厨房一体化意识不断深入,一批更贴合中国家庭消费需求的嵌入式厨电产品陆续落地。而且,针对橱柜、厨电进行一体化设计,具备整洁美观、功能强大、一站式购买以及安装简单等特点的整体厨房受到了越来越多的消费者的青睐。

从目前消费趋势来看,在厨电一体化上出现了两个新趋势:一是功能性的整合,二是跨行业整合。就功能性整合而言,对于我们空间有限的中式厨房来说,不同功能的产品进行有效整合是非常有必要的。

林内营销部贾建兵课长表示,行业整合固然重要,但要做好减法也很关键。首先,整合就是为了减少品类;其次,智能就是为了让更加简单;最后,减少排放和污染也很重要。

如林内神厨日本原装进口烤箱灶,彻底颠覆了中国国内传统燃气灶常规的煎炒功能,实现了集燃气灶、电烤箱、电饭煲、电磁炉、面包机为一体的新型燃气烤箱灶。让本来就有限的厨房空间变得有的放矢,并且每个产品功能都比单个产品更能发挥优势。这样的产品整合,有效解决了用户生活中的痛点,让厨房产品看起来更有品味、使用起来更便捷,更舒适。日式精致生活讲求断、舍、离,不想要的东西就坚决清除出去,厨房电器不在多而在精也非常适合中国人的消费习惯。

在跨行业整合方面,对于不同行业的主流趋势产品进行整合,给消费者提供更为舒适便利的选择,大大提高厨电生活品质。如橱柜和厨电产品的完美整合,就为用户提供和诸多便利。

根据最新调查显示,当下厨卫产品与橱柜一体化配套率已非常高,一体化设计已普遍被消费者接受。今年6月29日上海林内与欧派集团签约战略合作,无疑给行业内扔了一枚深水炸弹,这种跨界整合,给消费者提供了诸多实质性实惠。据了解,目前林内与欧派合作已启动全国2600多个终端门店开展各类活动,全面点燃整个秋季家装市场。这样的跨行业整合,获得了市场的全面认可。

 

最佳美食在家庭 林内“一灶”引领全球

“厨房正在成为现代家庭生活新的社交中心,烹饪与情感、美食以及社交正在有机融合。”中国家电网总编吕盛华表示,以产品的多元化、高端化和智能化转型为核心的厨房新经济大幕正被拉开,随着厨房电器品类的进一步丰富、产品的升级换代以及居住条件的改善,新经济正逐步成为中国家电行业持续发展的新引擎。未来,我们真正的健康美食,需要靠家庭厨房来精心打造,需要靠“灶”来完成。

古语云:民以食为天,厨房是制作美食的空间,而灶具才作为厨房的核心,无论我们的厨房有多么先进,智能化的产品,不要将厨房的本质遗忘了。

贾建兵课长表示,目前行业内对燃气灶的创新速度和关注度远远不够,许多厨电品牌摒弃了原来的技术优势,专注去研发其他产品,反而导致技术上没有突破和进展。例如,现在的燃气灶过分的在追求大火力、高效率,缺乏创新,缺乏突破性的创新功能,未能从用户需求角度去思考。

“就拿简化烹饪来说,让一个厨艺很平庸的人都能做出美食这就是创新,这就是我们说的智能产品和功能。一个需要煎5成熟厚度2-2.5cm牛排,可以精确计算温度180°,正面烤2分钟,背面再烤1分钟,就可以简单获得健康的美食。我们林内的烤箱灶,实用性非常强、智能化程度很高,在全球范围内都是绝对引领的。”贾建兵说。

与会的万家乐厨房事业部负责人卢智春等同行也表示一直认同,一致认为烹饪简单化是厨房的未来发展趋势之一。目前已经有不少企业也在烹饪简单化、厨电智能化等方面进行深入研究和开发。

贾建兵最后强调,未来燃气灶的发展趋势将是在精准温控方面不断升级,实现低温烹饪,降低油烟产生,或者对油烟做二次燃烧,做到直接减少油烟的排放。在灶具领域,林内不仅在研发水平、生产能力、产品能力和技术能力,以及用户消费理念和消费者洞能力都已非常领先,已全面引领全球灶具的未来发展。

业内专家也表示,中国各地美食不计其数,中国厨房市场还大有可为,将来应该通过我国燃气灶具行业企业共同努力,共同打造更多人性化、实用化的智能产品来帮助消费者轻松实现和传承我国各地经典美食。相信通过使用林内高端灶具,足不出户,尽享天下所有美食。